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うまい!中国料理をランキングしよう!
2008年の北京オリンピックまで、あと4年です。急激な経済発展を遂げる中国ですが、最近では中国に進出する企業や団体の他に、観光など海外旅行でも世界中の人たちが中国を訪れています。
ところで、中国といえば、中国料理は私たち日本人の食生活に多大なる影響を及ぼしてきました。
そこで、「うまい!中国料理をランキング!したい!」ということでアンケートを採ることになりました。そこで、中国料理といっても広大な領土と巨大な人口を持つだけに様々な地域の特色を生かした料理があります。
 そこで、北京・山東・東北・清真(イスラム)と呼ばれる北方料理と広東・上海・潮州・四川・「台湾・香港」と呼ばれる南方料理があります。
 北方料理は「主に小麦粉や粉を使った主食が中心で麺料理が盛ん」です。これに対して、南方料理は「米を主食とした料理が中心」です。主に中国北方の料理からは宮廷料理の流れを持つ北京料理が有名です。また、中国最大の大都市・上海はカニ料理がおいしいです。そして、唐辛子を利かせた辛い料理の代表格は四川料理です。さらに、国際化された洗練された料理は広東料理となっています。
 さて、皆さん!うまい中国料理をランキングしていただきますが、どの料理が最高においしいのか!!!
 ランキングさせていただきます!!!
「このアンケートは、複数選択方式です。」また、「同一項目の連続投票が可能です。」ただし、「回答者自身の皆さまがアンケートの選択肢を増やすこと自体は禁止です。」出来れば、コメントも入力してください。お願い致します。
設問者: 中国共産党中央軍事委員会

総投票数:125

●をクリックすると詳細データが見れます
投票順位選択肢詳細得票数最終投票日時
1四川料理22【17.6%】
2013/05/27 06:22
2広東料理17【13.6%】
2013/05/27 06:22
3潮州料理14【11.2%】
2013/05/27 06:22
4上海料理13【10.4%】
2013/05/27 06:22
4台湾・香港料理13【10.4%】
2013/05/27 06:22
6北京料理12【 9.6%】
2013/05/27 06:22
6山東料理12【 9.6%】
2013/05/27 06:22
8清真料理(イスラム料理)11【 8.8%】
2013/05/27 06:22
8東北料理(黒龍江省・吉林省・遼寧省)11【 8.8%】
2013/05/27 06:22
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最近のコメント
選択:四川料理,広東料理,潮州料理,上海料理,台湾・香港料理,北京料理,山東料理,清真料理(イスラム料理),東北料理(黒龍江省・吉林省・遼寧省)

♪───O(≧∇≦)O────♪

  2013/05/27 06:22
選択:四川料理,広東料理,潮州料理,上海料理,台湾・香港料理,北京料理,山東料理,清真料理(イスラム料理),東北料理(黒龍江省・吉林省・遼寧省)

美味いが・・・・

  2012/06/28 19:01
選択:四川料理,広東料理,潮州料理,上海料理,台湾・香港料理,北京料理,山東料理,清真料理(イスラム料理),東北料理(黒龍江省・吉林省・遼寧省)

好(@^^)/~~~

  2012/05/08 17:27
選択:四川料理,広東料理,潮州料理,上海料理,台湾・香港料理,北京料理,山東料理,清真料理(イスラム料理),東北料理(黒龍江省・吉林省・遼寧省)

・・・・・。

  2012/04/27 14:22
選択:四川料理,広東料理,潮州料理,上海料理,台湾・香港料理,北京料理,山東料理,清真料理(イスラム料理),東北料理(黒龍江省・吉林省・遼寧省)

すべて好ましいかも

  2012/04/13 15:54
選択:四川料理

陳健民の故郷

  2004/09/06 23:17
選択:広東料理,潮州料理,台湾・香港料理,上海料理

素材の味を生かした料理として共通点が非常に多いよ。
また、新鮮な魚介類を使っている点でも共通点が多い。
濃い口醤油の味が引き立てられている点でも
中国沿岸部の味として共通している点が興味深い。

  2004/07/04 16:58
選択:北京料理,清真料理(イスラム料理),東北料理(黒龍江省・吉林省・遼寧省)

似たもの同士の料理だね

  2004/07/04 16:55
選択:広東料理,潮州料理

若い人には広東料理か、潮州料理が一番人気がある。

  2004/07/04 16:55
選択:四川料理

毛沢東が、こよなく愛した

  2004/07/03 21:39
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