■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50 新着レスの表示

馬刺しが美味しい店

1 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2004/03/17 21:28 ID:fs6eyT/s
知ってる?
教えてください!

2 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2004/03/17 22:20 ID:???
しんない。

3 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2004/03/17 22:35 ID:???
山梨まで買いに逝け。

4 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2004/03/17 23:39 ID:Dg5491W2
http://www.rakuten.co.jp/wakamaru/index.html
楽天だけどこんなとこはどうだい。
酒を飲む、そういう雰囲気がよかったのかな。
まあ、食べたら感想でも。

ピーヒョロロー!ε=ε=ヘ(;゚O゚)ノ


5 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2004/03/17 23:48 ID:By0R9Sfs
大浜街道と石田街道でそれぞれ馬刺の文字を見たことがある。
だけ。

6 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2004/03/20 23:47 ID:tQpVWAbI
駅南に、厨のおまえらが入るような店でない
「藤芳」という店の看板に馬刺しとあるが・・・


7 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2004/03/21 00:19 ID:AXPlAskk
その昔、魚の刺身が食えなかった山あいの地方で、えい!やー!でできた食べ物だと聞いたことがあるけど、ほんと??


8 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2004/05/13 14:26 ID:???
うまいかは別にして焼津の馬鹿馬
週末はレバ刺しも食える

9 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2004/06/02 00:36 ID:pJf2Pdhw
>>7 あなた、公務員?

10 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2004/09/18 10:17 ID:2azaic22
>>7 これは食物連鎖です
→草→草食動物→肉食動物→微生物が分解→有機物→草
人間 食えそうな物はなんでも食う
極地へ行けば寄生虫だって食ってしまう
だれか サナダムシ食した方いませんか?   オエッ!

11 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2004/09/18 10:40 ID:cSNKpNt2
魔無壺の中は常に酸性に保たれてまして外から入った雑菌を死滅させるという
大事な役割があります。毎日、魔無壺の中を洗ったりしたら抵抗力がなくなり
病気に感染しやすくなりますよ。魔無壺が臭うのは明らかに病気です。
もしくは単純に不潔かのどちらかですね。


12 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2004/09/18 16:22 ID:???
ふじえだのごり

13 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2004/09/18 17:43 ID:k6Lfbf8Q
安倍口のたぬき

14 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2004/09/18 21:01 ID:Gg.Twz0s
安倍口の乗馬クラブ  お薦めです

15 名前: みぃ 投稿日:2006/04/05 19:18 ID:vIpFJ3j2
両替町にある【とみ井】の馬刺し、美味しかったですよ〜(^.^)b

16 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2006/04/10 23:04 ID:zUVQD/g6
スキーの帰りに52号沿いの肉屋で、よく買って帰ります。
マグロのように、赤身、中トロ、大トロってあります。
産地もカナダや熊本といろいろです。
頼めば切ってくれるし、氷も入れてくれる。
お店で食べるより安くて美味い。
ちなみに、私は安い赤身が好き。
トロは霜降りが入りすぎて、あまり好きではありません。

17 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2006/04/10 23:09 ID:J.mt48aQ
>>16
漏れの連れも52号んとこで買ってきてるって言ってたヨ

18 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2006/04/10 23:15 ID:???
52号の肉屋の近くに信玄餅売ってる店あって、いつも買ってるよ〜

19 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2007/01/14 16:22 ID:5HVHGZ1U
西伊場の杏林堂向かいの店舗にさくらって店できた。
馬専門だとさ

20 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2007/01/14 16:31 ID:L08i847o
>>16
店名キボンヌ

21 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2007/01/14 18:23 ID:/xDGqrv2
馬刺しは赤身だ
霜降りなど邪道
生(冷凍してない)のつぶして1週間目くらいの熟したのが最高
富士吉田にお奨めのお肉屋さんがあるが小さい店で駐車場も無いので教えない

22 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2007/01/14 22:34 ID:/bXzbwuE
富士宮のダイコウっていう店に馬刺しがうってる。
私も大トロより、あかみのほうが好き。大トロは脂っこい。ちーっとだけならおいしい。しかも冷凍切りたて。

23 名前: 21 投稿日:2007/01/15 08:24 ID:Hlusm93E
馬刺しはかたまりで買ってくる
500とか1キロとか
家で薄く切って刺身でもいいし
厚く切ってステーキもできる
ニンニク醤油かしょうが醤油に近所の甘く無い夏みかん搾って食べると
初心者で美味しい

24 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2007/01/15 11:46 ID:08ps2PqU
ステーキは初耳!

25 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2007/01/15 17:57 ID:W.WxYjiY
馬刺し食うならタテガミ脂の薄切りと一緒に食うと最高に美味いよ!
俺も霜降りは嫌いだけど、赤身と鬣脂となら脂こくなく旨み倍増だから
沢山食える。
昔、熊本に住んでいた時に教えてもらった食い方。
俺も1キロ単位で買ってたなぁ・・・それもグラム220円くらいでいいやつをw

26 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2007/01/15 18:53 ID:.y8NTSsI
52号あたりで一番有名なのはココじゃないか?
http://map.yahoo.co.jp/print?lat=35.33.21.548&lon=138.27.55.406&memo=%CD%AD%B8%C2%B2%F1%BC%D2%A5%DF%A1%BC%A5%C8%A1%A6%B9%E2%B6%B6%01%A1%A1%BD%BB%BD%EA%A1%A7%BB%B3%CD%FC%B8%A9%C6%EE%B5%F0%CB%E0%B7%B4%C1%FD%CA%E6%C4%AE%C0%C4%CC%F8%C4%AE473-1%A1%A1%C5%C5%CF%C3%C8%D6%B9%E6%A1%A70120-83-4298&prop=red_pin

27 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2007/01/15 21:58 ID:Dkt3Iyac
↑もっと清水寄りだと思ったけど結構遠いね。でも情報サンクス。

28 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2007/01/16 11:19 ID:Jlt0agKc
馬刺しってやや凍ってるのがいいのか、生がいいのかどちらですか?

29 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2007/01/16 12:54 ID:oLxYmlkQ
>>21をみてくりょ

30 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2007/01/16 13:48 ID:vEDoUZIw
鹿刺なら知ってるが・・・

31 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2007/01/16 15:01 ID:2HklfewI
↑その方が珍しい

32 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2007/01/18 00:16 ID:zUs1U.HQ
でた!鬣!
三島にいたころに食べたっきしたよ。西部は赤身とか大トロはあっても、鬣はみたことないんだよね。
このスレみて、思い出したよ。
今は無き、函南の居酒屋。北海道直送のものから、じもとのうまいものまでそろえてた…店主が病気で店を閉じちゃったんだけど。熱函道路沿いで、石屋さんの向かい辺りにあったお店で、はぶというなのお店。本当にいい店だったよ〜!

33 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2015/04/29 22:10 ID:8JNLTUmk0
 

34 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2016/12/05 17:33 ID:LIrvi7bY0
御殿場のなんたら精肉店

35 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/12/17 21:15 ID:p8QlRjgQ0
山梨のと比べても、御殿場の山崎精肉店の馬刺しはかなりうまいよ

36 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/12/17 21:17 ID:OegN0EU.0
山崎は食用馬肉では無く引退した競争馬をつぶしてる
だから安いけどね
カナダ種の馬肉も安いよ

37 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/12/17 21:24 ID:d2qo2X6M0
山梨、長野は国産馬だよ
山崎と比較は酷くね?

38 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/12/17 21:30 ID:p8QlRjgQ0
静岡県御殿場市に店を構える山崎精肉店の馬刺し・馬肉は全て国内産、完全自家処理で回転が早くとても新鮮です。初めて召し上がった方も常連の方にも「新鮮でくせが無い、とても食べやすい」と評判です。(馬さしは全国の居酒屋さんなどにも業務用でお届けしております)

http://kinkaton.co.jp/%e5%b1%b1%e5%b4%8e%e3%81%ae%e9%a6%ac%e5%88%ba%e3%81%97%e3%81%ab%e3%81%a4%e3%81%84%e3%81%a6

39 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/12/17 21:48 ID:d2qo2X6M0
国産でも愛知産の廃馬じゃあな

40 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/12/17 21:58 ID:d2qo2X6M0
あとさ、外国馬を日本国内で加工すれば国産表記できるよ

41 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/12/18 10:22 ID:msTLbKWk0
御殿場
武藤精肉店



新着レスの表示

掲示板に戻る 全部 次100 最新50
名前 : E-mail(省略可) :
■スレッドURL
http://shizu.0000.jp/read.php/eat/1079526521/