■掲示板に戻る■ 全部 1- 101- 201- 301- 最新50 新着レスの表示

静岡駅アステイー・ラーメン横丁を語る

356 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/12/08 07:44 ID:/OdWPTNw0
美味しさは舌で味わうだけのものではないと一風堂は考えています。
視覚や聴覚など五感をフルに活用していただく工夫はもちろん、安心、安全も美味しさの大切なエレメントです。
食材を厳選し、水を整え、徹底した清掃と整理整頓で調理環境を最高の状態にキープする。
そして、それらを活かすのは熟練した職人の技。だからこそ私たちは人材の育成に時間を惜しみません。
こうした独自の“当たり前の基準”のうえに、ラーメンをはじめとする一風堂の料理は生まれるのです。


続きを読む

掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50
名前 : E-mail(省略可) :
■スレッドURL
http://shizu.0000.jp/read.php/eat/1084168816/