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富士のラーメンスレpart6

1 名前: ラーメンキング 投稿日:2015/04/25 22:31 ID:2evKlozQ0
静岡の美味いラーメン屋発祥はいつもここから
富士のラーメンスレpart6です。さあ語れ!

・富士市内のうまいラーメン屋教えてくださいpart1
http://shizu.0000.jp/read.php/eat/1015491091/l50
・富士のラーメンスレ消えたpart2
http://shizu.0000.jp/read.php/eat/1043846231/l50
・富士市の旨い!不味い!!ラーメン屋part3
http://shizu.0000.jp/read.php/eat/1067530595/l50
・NEW・富士のラーメンスレpart4
http://shizu.0000.jp/read.php/eat/1316012196/l50
・富士のラーメンスレpart5
http://shizu.0000.jp/read.php/eat/1374484325/l50

528 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/05/09 14:04 ID:ip66ZoAE0
再開できたのか?

529 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/05/11 16:48 ID:L5b8HdNc0
誰かいった人 いないのか?

530 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/05/12 08:58 ID:60tC0FN60
わし内勤なんで行けない

531 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/05/15 11:42 ID:qVPHPldQ0
どうよ?

532 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/05/16 07:46 ID:8m0qrWP.
うーんどうだろうね。
そういえば近隣の田ぶしも競うように
休みなんだよなぁ。
昨日は麺食らうつもりで行ったら、
面くらったよ。

533 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/05/16 11:21 ID:gTLqxf2o0
つまんねえダジャレ、
お〜い山田クン、↑の座布団ぜ〜〜んぶ取っちゃえ!


534 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/05/16 13:31 ID:XPVNJfLI0
>>532
何か人で不足で月曜定休だね
沼津、三島は休みなしだが

ラーメン屋に限らず飲食業はどこも人が足りんみたいだわ

535 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/05/16 13:39 ID:XPVNJfLI0
あ、それから大山の店長は辞めたみたいだよ
それで再開できないんじゃない?

536 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/05/16 15:07 ID:lrgZ3w.Y0
そうすか

537 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/05/18 16:40 ID:cjg3FcPM0
厨房のメンのとこに いたのが 店長か?

538 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/05/19 10:45 ID:60tC0FN60
仕事キツイからね〜

539 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/05/20 07:12 ID:kuH0x5YQ
どこもやってないからおかげで山田家大繁盛だよ。昨日は1時間近く並んだぞ。
ラーメン食べるのにあれだけ並ぶのは久々だった。

540 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/05/26 22:19 ID:2.t.AyMQ
大山の営業は11:00〜15:00までだからランチで行かなきゃな。
俺的には、これからの季節は大坦麺がオススメだが、やるのだろうか?!

541 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/05/29 14:49 ID:KmjHkRpA0
そうすか


542 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/06/01 14:39 ID:Qxe.BAaY0
>>540
http://r-taizan.com/tenpo_fuji.html だな

543 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/06/02 08:40 ID:iaStL7RU0
タ○ダ企○でやってる店はハズレばかり

544 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/06/04 10:49 ID:LgbOOXtA0
最近、山岡家の集客力が相当に落ちている、あの臭みが飽きられたのか?

545 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/06/04 20:53 ID:O1cXTUZE0
客が 川向こうに流れているのでは?

546 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/06/11 12:03 ID:9lCYlEB6
ttps://blogs.yahoo.co.jp/papakoa/43306043.html
壮絶にディスられる。

547 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/06/15 10:16 ID:PiQTcqqE0
総合庁舎裏の井出。正油らーめん+半チャーハン850円に。10分ほどで丼着。
スープは鶏ガラを軸に香味野菜を優しく炊き出した感じ。
生姜が効いてた。白胡椒が合う昔の醤油スープ。麺も昔ながらの中華麺。
スープの持ち上げは良いが速攻で食べないと麺がフニャフニャになりそう。
チャーシューは豚巻きバラ。ホロホロと崩れるほど柔らかく優しい味付け。
提供する前にバーナーで炙っているのに数秒なので芳ばしさは感じられない。
結構人気店だけど俺的評価は極めて≪並み≫なラーメン。リピは無いだろう。

548 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/06/23 14:47 ID:9o2dC6Aw0
札幌みそのマルエスで食べた人の感想を聞きたいな

549 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/06/23 21:59 ID:O1cXTUZE0
数年前に◯ハンで有名店の名前を使って同じような企画をやっていたが、いつものパートのおばちゃんが世間話をしながら冷凍された物を温めたダケのラーメンが出て来た事があったのだが… 今回はどうなのかが気になる!

550 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/06/24 05:32 ID:ecJYCkyI0
国1沿いの王将は閉店したのかい?

551 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/06/24 06:16 ID:DsihF67A0
>>550
公式サイトから消えてるね

552 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/06/24 08:51 ID:K3rOTNQc0
>>548
丼が発泡スチロールのイベントラーメン

553 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/06/25 04:22 ID:kE.FL34w0
↑ホームレスの宴会でもそんな器使わねえぞ。

554 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/06/25 10:23 ID:DdX34CJ20
王将は各店オーナーが違うから色々。静岡市の2店舗も互いに「関係ない」と言っている。

555 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/06/25 19:35 ID:xgAjDz660
3年ぶりの

ちくば〜

556 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/06/25 20:06 ID:vPtNt1.I0
嘘つくな
一生ちくばと叫んでろよ

557 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/06/26 18:31 ID:xgAjDz660
ちくんば〜

558 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/06/26 20:08 ID:O1cXTUZE0
で マルエスの感想はどうなの?
食べに行った方お願いします。

559 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/06/27 09:30 ID:xhmo3cLY0
>>558
マルエスの詳細キボンヌ

場所とか味の傾向が判る人、おねげーします。

560 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/06/27 18:44 ID:EHU0F4jc0
ちくば〜

561 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/06/28 09:43 ID:0rB9JVmQ0
北道にようやくの初訪。お店に着くと先客は1人のみ。強面マスターがメモ用紙を持ってきたので味噌チャーシューメンとライスを注文。
丼から湯気が出てない。これ温いという訳ではなくラードが表面を覆っているため。ということは...その下のスープは灼熱地獄(笑)
スープを飲む前から判ってはいたが一発目で軽く火傷をした(爆)濃厚でこってりとした味わい。ベースのスープに味噌の濃厚なコクと
風味がガッチリと合わさり厚みがあります。ラードの影響で食べると唇が油でデロデロな感じになります。途中で一味を振りかけると
全体の味わいが引き締まります。麺は中細のちぢれ麺。黄色いよく札幌ラーメンで見かける麺でプリッとした食感でツルツルと入ってゆく。
スープとの絡みも良い。チャーシューは柔らかい仕上げでホロっと解れ美味しいです。メンマはコリコリとしたタイプ。野菜はクタっと。
デフォで生姜が乗ってますがこれが良い仕事をしてる。一緒に頼んだ白飯が進む進む(笑)この店は嘗てラー博『すみれ』店長のお店です。
すみれは過去に3回ほど食べてますが細かい所は多少の違いはあれど出身元のDNAを北道はしっかり継承している。
味噌が恋しい季節になったので近いうちにまた来ないと。

562 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/06/28 13:00 ID:60tC0FN60
イベント店だったようでもう終わってます。

563 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/06/28 13:46 ID:qpP.PoQs0
>>559
終わった感じですね

564 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/06/28 14:33 ID:L/xLllUk0
>マルエス
ちょっと大袈裟な的屋だろ

565 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/06/29 13:51 ID:dzaybNCA0
>>562-564
ありがトン。
イベントのラーメンは味気なくて食べないので助かりました。

566 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/06/30 08:58 ID:294IexWU0
田嶋は普通の機械打ち麺と手打ち麺の2種類を発注。普通の機械打ちラーメンから着丼!
スープが絶品!麺もこのスープに合っていてマリアージュ最高!チャーシューもプルプル!
思わず「オイヒイ」と呟く。スープまで完食!ありそうで無いこの完成度!食べ終わったところで
もの凄いジャストタイミングで手打ちのチャーシュウ麺。スープは同じ、、と、、思っていたら??
一口目から、びっくり!あ、スープ違うんだ!と思わず!独りご馳してしまった。^_^いや〜いい日だな〜!


567 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/07/16 16:01 ID:2/2DAbVg0
大山 まずいな がっかり

568 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/07/16 20:20 ID:f9taQCs.0
何を今更

569 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/07/18 11:33 ID:lQ7a8NJo0
何を今便 だっちょ。

570 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/07/18 18:41 ID:O1cXTUZE0
↑↑初めて食べた人の正直な感想でしょう!

571 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/07/19 08:54 ID:60tC0FN60
大山ラーメンの種類によって好みが別れる
選択を間違えると合わないだろうね

572 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/07/25 16:10 ID:8a5pgQhg0

大山 また メニュー 変わってた



573 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/07/30 08:08 ID:m7I3eF2M
来来亭味が激変わった!
今までスープがインスタントみたいな醤油だったのがダシの味が効いて旨くなった。
どうしたんだろ?!

574 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/07/30 17:46 ID:Q94370oU
インスタントの出汁を入れたんだと思う。

575 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/08/11 23:52 ID:kxZKMwYY
盆休みのお店はどこかな??

576 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/08/13 07:45 ID:Hc6qFplw0

  山岡屋は無休だよん


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