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静岡市のニュース

729 名前: 名無しさん@静岡市 投稿日:2017/12/04 01:14 ID:.UV85s.o0
  《  大河ドラマ「おんな城主 直虎」も残り2回、12月17日への最終回直前の回。 》

●希少な大蟹 「 幻の蟹ドウマン蟹 」  食べれる時期は12月末頃の冬眠前まで 今が美味い! 
「12月は浜名湖ドウマンのおいしい季節だよ!」
12月を迎えた浜名湖の市場に揚がるドウマンはほとんどがメス、寒さが厳しくなると冬眠するドウマンは水揚げの最後の月を迎えています。

国内では他に、沖縄県や高知県など「限られた地域」で取れるが、餌に恵まれ低温の極限環境で育った「浜名湖産」は「うま味や甘味が濃厚」なのが特徴。
県内外の料亭などで取り扱われ、地元では「幻のカニ」といわれてます。
生息の北限の浜名湖ものは冬眠をすることから大きく、また味もよいと人気があります。
http://img02.hamazo.tv/usr/s/h/l/shlakers/1130mesu1.jpg (メス)
http://img02.hamazo.tv/usr/s/h/l/shlakers/1130mesu2.jpg (オス)
http://img02.hamazo.tv/usr/s/h/l/shlakers/1202dombaaba3.jpg
http://shlakers.hamazo.tv/e7757196.html
http://shlakers.hamazo.tv/e7748860.html (※よらっせYUTOや丸小水産等、どうまん蟹が買える!)
http://shlakers.hamazo.tv/e7755687.html
http://shlakers.hamazo.tv/e7753618.html

浜名湖周辺では常に多数の水揚げ、数多くの美味いものが食べれる店も沢山!  食べてって!
http://shlakers.hamazo.tv/

●※恒例の「かき小屋」、「弁天島浜小屋マルシェ」や「よらっせYUTO」や「海湖館&新居関所」等の「 かき小屋 」の「 名物焼きガキ 」は、来年(1月10日頃)から開店します!!
 こちらの方は、調理済み、座席付き、多メニューにもかかわらず、良心的低価格設定で、お薦めします!
 http://img01.hamazo.tv/usr/y/u/t/yutoasobitai/2.29puri1.jpg

※去年のかき小屋の様子と特徴! ご参考に!
 http://yorasse.info/?p=1012  (←※超お薦め!!、お値頃価格、他に弁当や海産物の多数販売有り、「季節によりドウマン蟹・カキ・シラス・他」色々販売)
 http://www.bentenjima.jp/new/00000132.html  (←※超お薦め!!、お値頃価格、メニューが沢山)
 https://hamanakos.jp/%E7%89%A1%E8%A0%A3%E5%B0%8F%E5%B1%8B2017/  (←※お薦め!、平日でも販売、メニューが沢山)
 http://kakigoya.hamazo.tv/e6515395.html  (←※高い価格、浜名湖産は一時期のみの扱いなので要注意)
(※他にリーズナブル・良心的に焼き牡蠣を提供してくれる施設・イベントがあれば、皆に教えて下さい。)

※浜松・舞阪町に  新たにカキの直売所が開店したので「紹介」   10時〜15時 月曜定休
https://hamamatsu.keizai.biz/headline/1927/
商品は「生カキ」(500グラム=2,000円)や「生殻付カキ」(1個=200円)を「メイン」に販売。  (←※かなり高い価格;公共の利益の為言わせてもらう)
(※店の紹介はしたが、かなり高価格で、一般にお薦めしてる訳ではない、嘘でお薦めはしねえし出来ねえので。)
(※例;カキ価格一例、例えば海湖館での詰め放題では、1000円で35個の殻付きカキが購入出来る等、6分の1以下の価格。 https://goo.gl/GeZvxL
(※例;下記のかき小屋の方が、調理済み・座席付き・多メニューにもかかわらず、更にリーズナブルな程。)
(※例;今までも現在でも、浜名湖産牡蠣を広く普及させようと、努力・尽力・宣伝等している多くの人達の上で、便乗商売するのはいかがか。)
※他には、舞阪でシラスや生ノリを扱う白柳水産の「生海苔(のり)」(100円)やウナギの加工販売をする丸浜の「ねぎまうなぎ」(550円)のような地元の海産物も扱う。
竹中水産の目光の「丸干」(300円)や「開き」(400円)など近海で捕れた魚の干物、地元の野菜を農家から直接仕入れた野菜等、販売。

●「ザザシティ浜松」 食の新スポット! 12月1日開業しました
http://www.at-s.com/news/article/economy/shizuoka/431424.html
http://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/20171129/CK2017112902000096.html 


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